วันนี้ที่11เรามีนัดเดินตามรอยดูร้านRAMEN ของคุณSAWAที่คุณเค้าดูแลอยู่
ภายในร้านเล็กๆแต่อบอุ่นครับมาถึงคุณSAWAก็สั่งลูกน้องตามปกติสว่นผมสำรวจร้านทุกซอกทุกมุม
หลังจากนั้นเราก็ไปต่ออีกร้านหนึ่งไกล้ๆกับมหาวิทยาลัยที่ NAGOYAร้านนี้ลูกค้าเป็นนักศึกษาสว่นใหญ่
บรรยากาศภายในร้านเหมือนทุกที่ครับเล็กๆแต่ให้บรรยากาศการกินเส้นที่แสนจะอร่อย
ไกล้เที่ยงแล้วไม่รอช้าเราลองสูตรนี้ทันที โอ้ววววรสชาติสุดๆ
ดูเส้นก็รู้มันกรุบๆในปากอืมมมมมมมมมอยากให้ลอง
เนื่องจากลูกค้าแถวนี้สว่นใหญ่เป็นนักศึกษาจึงมีข้าวสวยให้ฟรีๆตักเองได้เลย
หลังจากตระเวณชิมๆๆๆๆแล้วก็ชิมเรียบร้อยเรามีนัดกับโรงงานทำเส้นมาถึงก็แนะนำเครื่องกันเลยโดยไม่รอให้เสียเวลา
วัตถุดิบที่รอให้เราทดลองเพียบบบบ
ผสมส่วนได้ที่ก็ทดลองกันเลยกับเครื่องรุ่นใหม่
เริ่มเป็นแผ่นแล้ว
เราก็นวดๆพับนวดมันมือมาก
แล้วตัดเป็นเส้นๆ
ลองทำเองทุกขั้นตอนใช้เวลากว่า5ชั่โมง
แล้วก็เป็นแพ้คอย่างที่เห็นหมดไป1วันเลยทีเดียว
No comments:
Post a Comment