19 March 2012

Asiatique KACHA*KACHA 9-3-2012


 มาดูที่โครงการกันอีกรอบครับไม่ได้เขียนมาหลายวันเพราะเร่งงานกลัวไม่เสร็จ
内装が終わらないのが怖くて、毎日遅くまで仕事をして、何日もブログを更新しない日が続きました。すみません。もう一度、仕事を振り返ってみます。

วันหยุดคนมาเดินเยอะมากๆครับ
休日、来場する人がたくさんいます。

เริ่มเย็นคนเริ่มหนาตา
涼しくなると、たくさんの人が来ました。

พอมืดๆหน่อยไฟเปิดสว่างจ้าเลย
日が落ちると、赤々と電気がともります。
ส่วนพวกเราก็ทำงานโดยงานเริ่มไปเยอะเลยแปะไม้ด้านบนเรียบๆแล้ว
カウンターの上の木をデコレーションした壁は、全部はり終わりました。

ผนังก็เริ่มงานทันทีที่หญ้ามาถึงเพราะสั่งส่วนผสมมาจากญี่ปุ่น
ผนังนี้ใช้เทคนิคใหม่ๆเข้ามาช่วยยังไม่เคยทำที่ใหนเลย
日本から材料を送ったとのことだったので、すぐに壁も取り掛かりました。
この壁は、新しいテクニックを使用しています。

พอแห้งแล้วจะได้ผนังที่มีส่วนผสมหลากหลายวัสดุออกมาเป็นที่ที่หน้าพอใจ
壁が乾くと、壁には、いろんな材料が浮き出てきて見えて、満足しています。

ส่วนเสาที่ก่ออิฐใว้ตั้งแต่แรกๆเราก็ทำให้มันได้ที่อีกที
一方柱は、工事着工当初から手がけていますが、もう一度見直します。
นั่นก็คือทำไห้มันเหมือนถูกใช้มานานๆ
これはわざと古く見えるために、このようにしています。

ส่วนคุณ HIRO เร่งประกอบเฟอนิเจอร์ ดึกๆทุกวันเลย
一方ヒロさんは、家具を作るために毎日遅くまで仕事をしています。

ผนังที่เราทำพิเศษตอนนี้มันแห้งแล้วพร้อมเปล่งประกายสีสะท้อนออกมาได้อย่างอบอุ่น
特別仕様の扉は、もう乾きました。


สว่นนี่เราทำโคมไฟที่มีอันเดียวในโลก ทำยากพอสมควร
僕たちのドーム型のシャンデリアは、世界にひとつだけです。
作るのは、難しいです。

การติดตั้งก็ไม่ใช่ง่ายๆวางแผนเยอะเลย
取り付けも難しいです。

ส่วนผู้คนที่เดินผ่านหน้าร้านจะหยุดมองทุกคน คงจะสงสัยว่ามันคืออะไรแน่ๆเลย
通りかかる人は、みんな店の前で足を止めて、
「なんだこの店??」とぜったい思っていうるに違いありません。

ส่วนขวดด้านข้างเราทำการติดตั้งแล้วคนมาถ่ายรูปเยอะมากๆ
焼酎の瓶のオブジェを取り付けました。
その前で写真を撮っていく人がたくさんいます。

女の子二人。

順番で写真を撮りあいこ。

このカップルも。

この女の人も。

ส่วนโต้ะเราออกแบบกันตรงนั้นกันเลย
テーブルも、自分たちでデザインしました。

ลองทำ1ตัวปรากฎว่าใช้ได้ก็เริ่มทำทั้งหมด
まず1テーブルをくつってみて、OKだったので他のテーブルも作業開始です。

ทำให้ออกมาแบบบ้าน จะได้ไม่ดูถูกๆ ทำมือจริงๆไม้จริงๆ ไม่มีเลียนแบบ
安っぽく見えないように、家でデザインしました。
いっさい、まねなどしていません。
本当に、全部オリジナルです。

เราเน้นแม้แต่วงปีของไม้ ต้องหงายขึ้นเท่านั้น
たくさんあるので簡単にする方法を模索します。

ส่วนไต้ผ้าเราเตรียมกระดาษแปะโดยทำมาจากธรรมชาติล้วนๆ ไม่มีสารเคมีแน่นอน
天井に使用する紙は、科学的なものを使用しない、自然素材のものです。

แปะแล้วออกมาแบบนี้
貼り付けるとこんな感じです。

สว่นไต้เคารเตอร์ทำการฉาบปูนก่อน
カウンターの下の壁は、まずセメントで固めます。

พอไกล้แห้งเราเอาไม้ตีแปะอีกรอบ
ある程度固まると、もう一度木で抑えます。

หลังจากแกะไม้ออกมาจะเห็นร่องรอยไม้ที่เหลืออยู่
木を取り除くと、木の跡が残ってみえます。



11 March 2012

KACHA*KACHA ASIATIQUE 1-3-2012

ไม้แต่ละตัวที่เราใช้คัดพิเศษไม่มีทั่วในท้องตลาด
僕たちが使っている木材は、市場では売っていません。
別注で切ってもらっています。

การเข้าไม้ทำอย่างปราณีต
 厳密に作業をします。

เครื่องมือพร้อม
作業道具はそろっています。

การตัดไม้นี่ต้องบอกว่าเจ๋งมาก
この木を切る作業は、すばらしとしかいいようがありません。
โต้ะหน้าเตาเราจะเสร็จแล้ว
鉄板の前のカウンターはもうすこしで終わります。

ลงไปนอนเล็งกันเลยทีเดียว ทุ่มเทมาก
下にもぐりこんで、作業に没頭しています。

อุปกรณ์ส่วนใหญ่เราเอาเข้ามาจากญี่ปุ่น เพราะเมืองไทยไม่มีของที่เหมือน
僕たちが使っている作業道具は、日本から持ってきたものです。
なぜなら、同じようなものがタイにはないからです。

ลงแรงจริงๆ
本当にものすごく作業に没頭しています。

3คนนี้ยืนดูผลงานของตัวเองหลังจากงานเสร็จ
このお三方、作業が終わって自分たちの仕事をみています。

เริ่มวันใหม่รายละเอียดเล็กๆต้องใช้เวลา
日をあらためて時間のかかる細かい作業をはじまりました。

การตัดไม้แต่ละชิ้นบรรจงจริงๆ
木1本1本を切るのに本当に細かい作業です。

ผลงานที่ออกมางดงาม
この作品は、おしゃれです。

ส่วนด้านนอกเราเริ่มขึ้นป้ายขนาดใหญ่เพื่อให้คนเห็นว่าเป็นร้านอาหาร
僕たちの店の外は、通りすがる人に鉄板のお店とわかるように大きなタレまくを飾っています。

KACHA*KACHA ASIATIQUE 24-2-2012

ไม่ได้เขียนมาหลายวันช่วงนี้อยู่ที่หน้างานตลอดเลยไม่ค่อยมีเวลา

มาเริ่มเลย 24/2/2012 งานเดินไปเยอะมากด้านที่จะจัดสวนขึ้นโครงใม้สำหรับฉาบผนังหญ้าแล้ว
ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと、
内装の仕事におわれて、
2月24日から長いこと、ブログを更新しませんでした。
ブログを閲覧してくださっている方々、本当にすみません。
お待たせしました。

คุณ HIRO เตรียมติดตั้งเคารเตอร์สั่งใม้พิเศษทั้งต้นมาผ่า
ヒロさんは別注オーダーしていたカウンター用の木を切る用意をしています。

งานเทคนิคบางอย่างคุณ HIRO ทำเอง
テクニシャンのヒロさんは自分で木をカットしていきます。

ใช้ความคิดล้วนๆ
その場に応じて作業をしていきます。

งานบางอย่างช่างไทยยังทำไม่ถึง งานไม้ต้องยกนิ้วให้
タイの職人は追いつけません、日本の職人さんは本当に上手です。

ทุกเส้นสายของไม้แฝงไว้ด้วยงานสร้าสรรค์จริงๆ
木のラインは、タイのデザインと違います。

คุณODAฝีมือขั้นเทพ ทำงานไม่มีหยุด ฟิตมากๆ 
匠のおださんは、休みなくタイトに仕事をします。

ความยาวของไม้ยาวมากใหญ่มากหนามาก
木は長くて、大きくて、厚みがあります。

คุณODAบรรจงทุกรายละเอียด
おださんは、厳密に細かく作業をしていきます。

ทำมือล้วนๆ
その場その場で、対処していきます。

ทั้งวันทั้งคืนไม่มีเหน็ดเหนื่อย
毎日、毎晩でも疲れを知りません。

อยากให้งานออกมาดีที่สุด
一番イイ状態に仕上げたい。

สำเร็จแบบไม่ต้องมีแก้ไขเลย
まったく修正する必要もなく成功です。

ทำการติดตั้งเคารเตอร์ต้องใช้หลายคนเพราะมันทั้งใหญ่และหนักมาก
木が重くて大きいので、カウンターを取り付ける作業は、何人の手が必要です。

ใช้การยึดไม้กับปูนโดยการเจาะยึดที่ตัวใม้เลย
木に穴を開けてつなげていきます。

ไม้หนามาก ต้องผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
木が厚すぎて、木を切るエキスパートでなければ、切れません。